Ve la calor. Feu-vos gaspatxo!

Casal

Receptes del casal.

Continuem amb la sèrie de cuina per a ineptes optimistes! Es pot viure sense cuinar? Sí, pero malament! Kazal i Toroblanco continuen animant els casos més perduts a llençar-se i practicar. Una de les coses més fàcils i bàsiques de fer del món és el gaspatxo. Endavant!

La barreja dels ingredients, tots passats pel túrmix, la salpebreu a gust. És recomanable tallar tots els ingredients en bocins petits abans de passar-los pel túrmix. Compte amb els túrmix casolans, a ple rendiment funcionen un parell de minuts.

Hi ha una escola de pensament alternativa que posa SÍNDRIA en lloc de cogombre. Els tradicionalistes ho consideren una heretgia, però el que s'obté, a part de reforçar el bonic color vermell de la síndria, és un toc més afruitat i dolç. Un altre element opcional és espessar-lo amb pa, de manera que la beguda passa a ser, de fet, una sopa freda.

Un altre truc és pensar i preparar-lo amb temps per tal de poder-lo deixar reposar a la nevera quatre hores. A la nevera el podreu guardar ampolles i recipients, i si us en sobra també es pot congelar.

Descomptes a TORO BLANCO. 10% efectiu - 7% targeta. Oli i Xerès. Presenteu el codi KAZALJUNY2018 amb aquesta pàgina impresa.



📌Txèquia, #Gastronomia